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豚しゃぶの具材例 ・豚薄切り肉 ・白菜 ・えのき ・長ネギ ・豆腐. 豆腐とえのきといえば、すき焼きや水炊き、チゲ鍋など、鍋料理の具材としてよくお目にかかるコンビですね。今回は、そんな豆腐とえのきが主役級の活躍をみせてくれるレシピをクローズアップしました。 ・豆腐は水きりせずに使います（水分も大切）。 ・たらこの代わりに明太子でもok。 ・うま味の出るえのき茸はお忘れなく！短めに切っておくこと。 ・豆腐を崩さないように煮ることも大切、鍋をゆするようにして火を通します。 豆乳鍋の具材例 ・鶏肉 ・白菜 ・ネギ ・白滝 ・絹ごし豆腐. 鍋に水、和風だしの素を入れ火にかけ、石づきを取り半分にカットしたえのき、手で崩した豆腐を加え煮立てます。 2 5cm幅にカットしたニラを加えサッと煮ます。 豆腐とえのきといえば、すき焼きや水炊き、チゲ鍋など、鍋料理の具材としてよくお目にかかるコンビですね。今回は、そんな豆腐とえのきが主役級の活躍をみせてくれるレシピをクローズアップしました。 ・えのき ・鶏もも肉 ・ニラ ・豆腐. 「えのき」 の検索結果 ジャンル 選択しない ごはん 汁もの おかず 作り置きや時短 めんと鍋もの ごはんのお供や保存食 下ごしらえや基本 おやつ えのきの石づきを取り、3等分に切ってほぐす。豆腐を1センチ角に切り、小ねぎを小口切りにする。 水・だしの素・豆腐を鍋に入れ、火にかける。沸騰したらえのきを加え、20秒ほどさっと火を通す。 火を弱め、味噌を溶き入れる。 キャベツの豊富な栄養をしっかり摂取できるのが人気のキャベツ鍋。鍋の具材に豚バラと合わせたり、にんにく鍋にするのもおすすめです。淡白な味の野菜なので、いろいろなスープに合わせてたのしめるキャベツ鍋を、おいしく食べられるレシピをご紹介していきます。

えのきだけ 1袋 しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 1パック 豚バラ薄切り肉 400g 絹ごし豆腐 1/2丁 もやし 1袋 水 720ml 「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋 4個 田口成子さんによる鶏と水菜の湯豆腐鍋のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！
寒い季節になると、無性に食べたくなるのが鍋料理ですよね。鍋料理に欠かせない食材のひとつが、豆腐です。主張しすぎないので、どんな食材にもどんな味付けにもマッチしてくれますね。今回はそんな豆腐を使ったおすすめの鍋レシピをご紹介します。 えのきは食べやすく割いておく。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。 ③お鍋に野菜とお肉を投入する。 20分経ったら豆腐が崩れてトロンとした豆乳鍋の状態になります。 この状態になれば固い野菜から入れていきます。 ④出来上がり♪ 鍋の種類によって具材は多種多様ですが、やはり外せないものとしてはお豆腐です 一口にお豆腐といっても、木綿がいいのか絹がいいのか？大きさは？いつ入れると良い？