日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、函館で人気のかに (蟹)のお店 16件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 カニにもさまざまな種類がありますが、ここでは人気の ズワイガニ 、 タラバガニ 、 毛ガニ の3種類の旬を紹介します。 【ズワイガニ】 旬の時期：3月～5月 漁期は北海道では10月から翌年5月となっていますが、旬とされているのは春で、 3月～5月 が最もおいしい時期とされています。 「ワタリガニの旬はいつ」 ワタリガニの旬はいつとお客様に良く尋ねられます。 ワタリガニは大きく分けると、オスの旬とメスの旬があります。 メスがにの旬は、12月から6月の初旬までで 赤い内子が美味しい時期で、とても人気があります。 北海道に来たら美味しい海鮮を食べてたくなりますよね！しかし、海鮮は他の料理と比べたら割高・・・しかしあきらめる必要はありません！カニを含めた絶品食べ放題を楽しめるホテル3選。イマジンホテル＆リゾート函館、平成館しおさい亭、湯の川プリンスホテル渚亭。 函館駅前の繁華街と松風町、新川町と続く住宅地の中央部に位置する『はこだて自由市場』は、函館市民の買物市場。鮮魚、青果、乾物など市民の食卓を飾る生鮮品を扱うお店が軒を連ねています。 特に魚介類の豊富さには定評があり、専門性の高い品揃えのお店が多いのも特徴です。 掘り出し物やお買い得品は見つかるかな～？JR函館駅から徒歩1分。函館朝市は、周辺の店舗を含めると約250軒ものお店が軒を連ねる巨大な市場。函館朝市の中には複数のエリアがあり、朝市の中に 市場、 会といった名称でエリア分けされています。 函館自慢の季節素材をふんだんに盛り込んだ旬花一番人気の和食会席コース。お食事は一期一会」との思いから毎月毎月、時々の函館の旬素材を活かした会席メニューを月替りでご用意しております。 函館朝市には、水槽から選んだカニを、好きな食べ方ですぐに調理して、食事スペースで食べさせてくれる店があります。また、釣り堀で釣ったイカをその場でさばいてくれたり、ウニやホタテ、カキなどを食べやすくむいたり焼いたりして、手軽に食べられるところ … 旬の時期＝漁の時期とすると、 オホーツク海で獲れるロシア産・北海道産は春から夏、アラスカ産は冬が旬と言うことができます。 ただし、他の時期でも品質の良いカニが獲れる場合がありますし、地域によっても漁の時期が少しずつズレますので、一概に「いつが旬だ」とは言えません。
〒041-0001 北海道函館市五稜郭町 43-9 五稜郭タワー2f 四季海鮮 旬花 ご会食/ご宴会のご予約・お問い合わせは 旬花 五稜郭タワー店 ☎︎0138-30-6336 北海道といえば、海の幸が美味しいことで有名でしょう。なかでも、北海道のカニを食べ放題でいただく！ってのが他県の方からすると一種の憧れなのかもしれません。今回は、そんなカニの旬や種類について、少し調べてみましたので、ご紹介します！ 北海道カニ徹底比較！では北海道で食べたい美味しいかにの種類やおすすめの蟹情報を掲載中！タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹・花咲がにの特徴（旬、味やおいしい部位）を徹底比較！市場、通販、スーパーで購入するポイントも紹介中！ 函館ならではの新鮮な魚介を生け簀から取り出し、目の前で料理してくれる海鮮居酒屋です。地元水産会社直営なので、活イカや活カニを始め、いつも函館近海の旬の地魚が豊富に揃い、鮮度の良さが売り。お寿司や海鮮丼も味わえる 毛ガニの旬は冬だけではありません。 一年中どこかで水揚げされています。 春はオホーツク海 、 夏は噴火（内浦）湾 、 秋は釧路および根室沿岸 、 冬は日高沖 、 十勝沿岸 。